Індонезія Ява – це сорт кави, що відзначається своїм особливим смаковим профілем. Ось детальніший опис цього сорту:

Смаковий профіль:

• Тіло: Індонезія Ява має міцне і насичене тіло. Це робить каву добре вираженою і сильнішою на смак.

• Гірчинка: Один з ключових аспектів цієї кави – яскраво виражена гірчинка. Це надає напою відчутної інтенсивності та глибини смаку.

• Кислинка: Індонезія Ява відрізняється дуже слабкою кислотністю, що робить її м'якшою і менш кислосвітлою порівняно з іншими сортами кави.

Виробництво:

• Походження: Кава вирощується на острові Ява, що в Індонезії. Плоди кави ростуть на висоті близько 900 метрів над рівнем моря, що створює сприятливі умови для розвитку специфічного смакового профілю.

• Клімат: Клімат на Яві є ідеальним для вирощування кави, з достатньою кількістю опадів і теплою температурою, що сприяє формуванню характерних смакових якостей.

Характеристики:

• Смак: Індонезія Ява має глибокий і насичений смак з вираженими нотками гірчинки. Через слабку кислотність, вона може бути менш гострою, але з більш інтенсивним і стійким смаком.

• Аромат: Аромат цієї кави також може бути насиченим, з відтінками, які підкреслюють її гірчинку і помірно виражені землісті або деревні ноти.

Використання:

Індонезія Ява підходить для приготування різноманітних кавових напоїв, особливо для тих, хто віддає перевагу менш кислим і більш гірким смакам. Її можна використовувати для приготування еспресо, чорної кави або в якості основи для кавових коктейлів.