Додайте товари до списку бажань
Додайте товари для порівняння
0
Опис
Costa Rica Brunka SHB EP має чистий, яскравий і добре збалансований смаковий профіль з нотами червоного яблука, цитрусових та легкої карамельної солодкості. Кислотність соковита й жива, але дуже акуратна, добре інтегрована в загальний смак, солодкість округла й природна, гірчинка мінімальна та ненав’язлива. Кава сприймається свіжою й структурованою, без різких акцентів. Післясмак тривалий і чистий, з фруктово-карамельними відтінками.

Кава походить з регіону Брунка в Коста-Ріці та вирощується у високогірних умовах, що відповідає класифікації SHB. Повільне дозрівання кавових ягід у прохолодному кліматі сприяє формуванню щільного зерна з яскраво вираженим ароматичним потенціалом. Митий метод обробки (EP) підкреслює прозорість чашки та дозволяє чітко передати характерні для регіону чисті фруктові ноти.

Середній рівень обсмаження розкриває природний характер зерна, зберігаючи баланс між кислотністю та солодкістю. Тіло кави середнє, з гладкою та соковитою текстурою, приємною у відчуттях. Чашка сприймається легкою, але водночас насиченою, добре підходить як для еспресо, так і для альтернативних методів заварювання.

Новий відгук або коментар
Увійти за допомогою
Оцініть товар
Надіслати

Costa-Rika Brunka SHB EP, 1 кг

Артикул 0000054582
Немає в наявності
1 193.00 грн
Порівняти
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань
Тип помолу
Повідомити, коли з'явиться
Увійдіть на сайт щоб
додати товар до списку очікувань
Характеристики
Регіон  Центральна Америка
Вага упаковки  1 кг
Міцність  ●●●○○
Насиченість  ●●●●○
Інтенсивність кислотності  ●●●●○
Інтенсивність гіркоти  ●●○○○
Смак  Насичений
Солодкість  Збалансована
Яскравість смаку  Яскраво-виражений смак
Країна  Costa Rica
Вид обсмаження  Насичене
Інтенсивність солодкості  ●●●●○
Тип помолу  без помолу
Вгору