Робуста Бразилія Канілон — це сорт кави, що вирощується на низьких висотах у Бразилії, в основному в регіоні Еспіріту-Санту. Відома своєю високою вмістом кофеїну, щільною консистенцією та гірчинкою, ця робуста часто використовується у блендах для еспресо, щоб додати кремовості та потужності.

Смакові якості:

• Темний шоколад

• Землистість

• Деревні нотки

• Трохи спецій (гвоздика, чорний перець)

• В післясмаку може з’являтись ледь помітний димний або тютюновий відтінок