|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Кава походить з Індонезії, регіону з вологим тропічним кліматом і родючими ґрунтами, що ідеально підходять для вирощування робусти. Повільне дозрівання кавових ягід у таких умовах сприяє формуванню щільного зерна з високим вмістом кофеїну та інтенсивним ароматичним потенціалом. Традиційні методи обробки зберігають природну силу смаку та характерну глибину індонезійської робусти.
Середньо-темний рівень обсмаження підкреслює інтенсивність кави та її гірко-шоколадний профіль. Тіло кави дуже щільне, з густою та важкою текстурою, добре відчувається в роті. Чашка сприймається потужною й насиченою, ідеально підходить для еспресо, турки та кавових сумішей, де важливі міцність, тіло та стабільна крема.
