Кофейные зерна Гватемалы частично выращены на вулканической почве. Благодаря особенной почве имеют полное тело, богатый аромат какао и подобную ириске сладость.

Моносорт «Гватемала» специально создан для заваривания в фильтре. А также подходит для гейзерных кофеварок благодаря крупному помолу.

Гватемальский кофе имеет среднюю степень кислотности и согревающий вкус шоколада. Кислинка у этого кофе цветочная, зачастую пряная. Многие любители кофе также отмечают особый дымный вкус гватемальского зерна.