|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Кава походить з північних схилів Кіліманджаро в Танзанії, де зерно категорії AA вирощується на високогірних плантаціях у прохолодному кліматі. Повільне дозрівання кавових ягід у поєднанні з родючими вулканічними ґрунтами сприяє формуванню щільного зерна з насиченим ароматичним потенціалом. Митий метод обробки підкреслює чистоту чашки та дозволяє максимально чітко передати яскраву фруктову кислотність, характерну для цього регіону.
Світло-середній рівень обсмаження спеціально підібраний для фільтр-методів і зберігає свіжість, кислотність та ароматичність зерна. Тіло легке до середнього, з соковитою та гладкою текстурою, яка робить чашку дуже питкою. Ця кава ідеально підходить для пуроверу, кемексу та інших альтернативних методів, де важлива чистота й виразність смаку.
