Зерно походить з Танзанії, де кава категорії AA вирощується на високогірних плантаціях із родючими вулканічними ґрунтами. Такі умови сприяють розвитку щільного зерна з виразним ароматичним потенціалом. Митий метод обробки підкреслює чистоту чашки та яскравість смакових нот.

Середній рівень обсмаження дозволяє зберегти природну кислотність і фруктовий характер кави. Тіло середнє, з гладкою та соковитою текстурою. Чашка сприймається легкою, але насиченою, добре підходить для фільтр-методів і еспресо.