Найкращі статті від "Блог"

Природа подарувала людям можливість користуватися своїми дарами і створювати з них не тільки практичні, а й корисні речі. Так, випадкове виявлення стимулюючих властивостей насіння кавового дерева, що росте на африканському континенті, поклало початок історії поширення найпопулярнішого на сьогодні напою, здатного змінити якщо не все життя, то один конкретний день людини на краще...

Шлях кави від зерна до ароматного гарячого напою досить довгий. Він містить кілька обов'язкових етапів, без яких неможливо отримати знайомий усім смак і аромат. Один із таких етапів - обсмажування зерен, від якого багато в чому залежить те, яких характеристик набуде готовий напій.

Де і в чому зберігати каву? Як правило, сировину для приготування улюбленого напою купують в упаковках, розрахованих на більшу кількість порцій, ніж здатна випити людина за день. А отже, знайти ідеальне місце для зберігання зерен або меленої кави доведеться. Причому, місце це має забезпечувати збереження всіх властивостей кави.

Кава - улюблений напій мільйонів людей у всьому світі. Аромат і смак насиченої тягучого напою в чашці з хмаркою пари, що клубиться, пекуча гіркота з присмаком солодощів і кислинки, енергія й тонус, які наповнюють організм - каву є за що любити й поважати. Але для того, щоб напій опинився в чашці, йому доводиться пройти чималий шлях від насінини в землі і до купівельного кошика в магазині. Де росте кава, як її вирощують, збирають, готують?