Арабика

Кофе арабика: изысканный напиток для гурманов

Мягкий вкус и благородный аромат сделали арабику самым популярным и любимым кофе в мире. Более 70% всего кофейного рынка занимает именно этот сорт зерен. Этот вид напитка оказывает более щадящее воздействие на организм, ведь кофеина в нем содержится меньше, чем в робусте. Купить кофе Арабика предпочитают любители кислинки в напитке, а поклонники горечи чаще приобретают робусту или смеси с ее преобладанием.

Несколько фактов о кофе сорта Арабика

• Впервые деревья данного вида начали выращивать в Эфиопии и Йемене. В те времена главной торговой площадкой по продаже аравийского кофе была Мекка, откуда благоухающие зерна отправлялись во все уголки Земли.
• Арабика растет высоко над уровнем моря и качество ее во многом зависит от внешних условий и климата. Производители не зря указывают место выращивания и год сбора урожая – эти факторы влияют на вкус готового напитка и его ароматическую композицию.
• Созревшие плоды собирают вручную, ведь на дереве в это же время могут находиться еще зеленые бобы и даже цветки.
• Цена арабики высока, ведь процесс выращивания кофейных деревьев сопряжен с необходимостью бережной обработки их от вредителей, которым ароматные зерна приходятся по вкусу, да и урожайность этого сорта кофе невелика.
• Всего в мире на сегодняшний день известно около 500 сортов арабики, каждый из которых отличается нюансами вкуса, аромата, крепостью.
• Чистая арабика редко используется для приготовления напитков. Чаще всего в продажу поступают смеси из нескольких сортов.

Арабика доступна в зернах и в молотом виде в магазинах Украины. Непревзойденные вкусовые качества свежесваренного кофе стали причиной всеобщей любви именно к этому напитку. Чашечка бодрящего натурального кофе с утра помогает проснуться, заряжает энергией, пробуждает желание достигать новых успехов и совершать невозможное. Несколько глотков горячего напитка улучшают самочувствие, нормализируют артериальное давление, тонизируют. Да, на зерновой кофе сортов Арабика цена высока. Но она вполне оправдана, ведь приготовленный в турке или в кофемашине крепкий, специфический, с легкой кислинкой кофе не сравнится с растворимыми вариантами, лишенными богатства и роскоши вкуса.

Из всех доступных в мире сортов аравийского кофе, наибольшим спросом среди потребителей пользуются такие разновидности, как Бурбон, Марагоджип, Типика. Они отличаются глубоким, насыщенным вкусом. Найти свой кофе можно лишь познакомившись с несколькими сортами. Ведь на итоговый результат в чашке влияет не только степень обжарки, величина помола, а и качество собранных плодов, место и время их получения, урожайность, количество солнечных и холодных дней, которые перенесло дерево в процессе созревания зерен. Разобраться во всех нюансах по силам только истинным кофеманам.

Найти подходящий по купажу и обжарке товар поможет изучение ассортимента интернет-магазина «Віденська Кава», в каталоге которого представлена лучшая 100% арабика в городах Украины, в том числе в Киеве.